Arquivos da categoria: Insumos

Nova parceria!

Confrades,

Viemos informa-los que acabamos de formalizar uma nova parceria, com a Big Field Beer!

A empresa vem ao Estado para fomentar a cultura cervejeira através da venda de cervejas especiais, acessórios, insumos e equipamentos para produção, além da promover eventos e muito mais!

A partir de hoje todos os membros devidamente regularizados da Acerva Pantaneira tem o direito a 10% de desconto nas compras efetuadas na Big Field Beer (exceto insumos), aproveitem! Seguem contatos e localização:

Telefones: +55 (67) 9929.4445 / +55 (67) 9295.6606 E-mail: argemon@bigfieldbeer.com.br

Chips de carvalho

Carvalho na Cerveja

O carvalho tem sido utilizado na fabricação de cerveja por muitos anos, mas recentemente temos assistido a um ressurgimento do interesse devido ao seu grande impacto no sabor tanto de vinhos quanto das cervejas. No passado, principalmente os vinhos, ganhavam sabores e aromas de carvalho devido ao armazenamento em tonéis ou barricas feita com a madeira. Agora, com a popularidade de fermentadores de aço inoxidável e tanques de armazenamento, cervejas e vinhos são igualmente capazes de usar esses sabores como um complemento criativo para seus produtos. Continue lendo Carvalho na Cerveja